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Pesquisa destaca o contingente bacteriano encontrado em uma maçã
Qui, 25 de Julho de 2019 22:26

Pesquisadores austríacos destacaram o microbioma bacteriano de maçãs orgânicas e convencionais, onde sugerem que consumimos cerca de 100 milhões de células bacterianas em uma única maçã e que estas estão localizadas em maior abundância na polpa e nas sementes deste fruto.

Leia o artigo na íntegra: Wassermann, Birgit; Mueller, Henry; Berg, Gabriele. An apple a day: which bacteria do we eat with organic and conventional apples?. Frontiers in Microbiology, v. 10, p. 1629, 2019. (Link)

 

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