Pesquisa destaca o contingente bacteriano encontrado em uma maçã
25 de julho de 2019 - 19:26
Pesquisadores austríacos destacaram o microbioma bacteriano de maçãs orgânicas e convencionais, onde sugerem que consumimos cerca de 100 milhões de células bacterianas em uma única maçã e que estas estão localizadas em maior abundância na polpa e nas sementes deste fruto.
Leia o artigo na íntegra: Wassermann, Birgit; Mueller, Henry; Berg, Gabriele. An apple a day: which bacteria do we eat with organic and conventional apples?. Frontiers in Microbiology, v. 10, p. 1629, 2019. (Link)